Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Diyet
Çölyak hastalığı, genetik olarak yatkınlığı olan bireylerde çevresel ve immünolojik faktörlerinde etkisiyle başlıca buğdaydaki gluten olmak üzere arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllardaki gluten benzeri tahıl proteinlerine karşı kalıcı intolerans olarak gelişen
0
42
9 Ekim 2020
DEVAMI