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西安生物甲酯燃料厂家表示生物柴油是指通过对油脂或脂肪进行裂解，并且随后与甲醇或乙醇经酯交换反应得到的脂肪酸酯。这其中包含有脂肪酸甲酯和脂肪酸乙酯。与植物油相比，生物柴油的分子在大小和特性上非常接近于柴油燃料，但生物柴油决不能等同于植物油。植物油或动物脂肪均可用于生产生物柴油，原材料的选择主要取决于其相应的可用性。在欧洲主要使用菜籽油，在北美和南美主要使用豆油，在东盟国家主要使用棕榈油，而在印度次大陆主要使用麻风树油。
由于甲醇的酯化反应明显要比乙醇容易得多，因此生产时优先生产这些油的甲酯。全球范围内都可生产废煎炸油甲酯。因为甲醇通常是通过煤生产的，所以严格来说，脂肪酸甲酯不能视为纯生物质能源。如果生产时使用的是生物乙醇，则脂肪酸乙酯是从生物质提炼出的百分之100生物质能源。
生物柴油的特性是由各种因素决定的。不同的植物来源，其所生产脂肪酸成分也不同，并且具有典型的脂肪酸特性。植物油的预处理和生物柴油的生产过程都会影响所生产产品的特性。
燃料标准中规定了对生物柴油的质量要求。原则上，对生物柴油的质量要求是通过描述材料特性的方式加以说明的。应当注意的是，应尽可能避免对原材料的限制。因为来自狭窄范围的脂肪酸酯所形成的生物柴油是具有极性和化学活性的。而传统的柴油燃料是一种惰性的，非极性的链烷烃和芳烃混合物，所以生物柴油与矿物柴油的质量有很大差异。
西安生物甲酯燃料厂家表示从发动机角的度来看，使用生物柴油与矿物质油的混合物较为经济。一般的，柴油成分可以增加稳定性，同时通过生物柴油保持了良好的润滑性。在实际应用中，不仅要组分做出详细规定，而且要对市场上柴油/生物柴油混合物加以规范。因此，发展趋势是多百分之7的生物柴油的小份额混合物。也有采用使用高比例生物柴油混合物的。然而，取决于不同的使用情况，特别是在长时间部分负荷工况下，是不允许加入高比例生物柴油混合燃料的，因为这样须要缩短加油间隔时间。
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