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西安生物甲酯燃料厂家表示植物油燃料其主要原材料是以植物油、动物油、地沟油等通过脂反应提练而成的一种新型环保节能燃料，优点热值高，耐烧。但植物油闪点较高，不易点燃。植物油燃料没有积碳，与其他燃料相比，植物油燃料消耗低，火力更强，烹饪速度也更快。植物油燃料生产技术，可靠，环保，安全，是一种理想的绿色染料。
一、从味道鉴别。味道越重品质越差。品质很好的白油闻起来是没有一点味道的跟水一样，目前除了白油和复合燃料，其他的燃料油都有味道。很多都是打开有燃料的瓶子就能闻到他们味道，味越重、呛鼻的就说明油品不好。注：在嗅气味时，不要直接用鼻子对准油袭品闻，应用手轻轻扇动容器口嗅其气味。
二、观察油品外观。颜色越深品质越差，目前植物油燃料多数为水白色、黄颜色、淡黄颜色、褐色甚至还有黑色，其中水白色的是品质顶好的。淡黄颜色的一般是脂肪酸甲酯，黄颜色的为黄油、褐色和黑色的基本上不用考虑在餐饮行业基本上不能使用。
质量合格的油品清澈的，表面没有漂浮物，中间没有悬浮物，底部没有沉淀物，无分层和浑浊现象。反之则说明油品不好，所以说油品颜色越重说明品质越差。
三、燃烧。西安生物甲酯燃料厂家表示如果你在考察市场的时候比如说比较中意某一种油品，你可以选择一部分进行试烧，好品质的燃料烧起来无烟无味无积碳，反之刺鼻呛眼的就是品质差的，这个是直接的鉴别方法。
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