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西安柴油厂家表示处理餐厨垃圾可以出产蛋白饲料、生物柴油、有机肥料等等，那么将餐厨垃圾处理可以提纯加工成多少生物柴油？有数据统计显示若每天可以处理200t餐厨垃圾原料，通过提纯可以得到毛油6000公斤，将加工成4800公斤的生物柴油，而且可以产生沼气1.2万方，可用于发电2.16万度至2.4万度，以上数据分析足以见得餐厨垃圾处理产生很高的经济效益，回收废弃物解决了污染环境问题。
生物柴油是指植物油（如棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油等）、动物油（如鱼油、猪油、牛油、羊油等）、废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。
生物柴油的生产通常分为三代，具体取决于其来源：一代使用工业粮食作物；二代从生物质残渣（如秸秆）、非食用作物和餐厅油脂等废物中生产生物柴油；三代主要是指藻类衍生的生物柴油。
多项研究表明，生物柴油在环境方面优于石油柴油。一般来说，混合柴油中生物柴油的百分比越高，燃料越清洁。与石油柴油相比，生物柴油可将温室气体排放量减少 百分之40至 69，具体取决于燃料的生物质来源生物柴油。从用过的食用油等回收资源中提取生物柴油实现了更高的减排量，高达 百分之86。
生物柴油不增加二氧化碳排放，能够有效降低柴油机尾气污染物的排放。其主要成分是碳水化合物，硫、氮等有害杂质很少，含氧量较高且更易充分燃烧，所以生物柴油没有新增温室气体排放量，有效降低柴油发动机尾气颗粒物、一氧化碳、碳氢化合物、硫化物等污染物排放。
西安柴油厂家表示与化石柴油相比，生物柴油具有①以废弃的动植物油脂为原料，具有优良的环保特性;②硫含量低，不含芳香族化合物，能有效减少硫化物、一氧化碳等排放，具有良好的生物降解特性;③含氧量高，十六烷值高，燃烧性能更优;④较好的润滑性能、低温性能、安全性能等优点。
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